2017年6月24日 星期六

泰國手信篇

魚仔朱古力蛋糕。
80Bat 六小包,
味道都ok,魚仔蛋糕鬆化,重蛋味。
中間朱古力唔算多,同埋好結實一舊野咁。
Ummm, 值唔值得買就見仁見智喇~

2017年6月22日 星期四

泰國trip點滴2

等車中....

泰國Trip點滴

Uber的途中,與香蕉男&肌肉男。

Pomegranate Dark Chocolate

美國的手信~
超好味! Pomegranate 愛好者必試!
朱古力是苦朱古力,已經是我的愛好。而入面有石榴粒甜甜酸酸!

口感咬落多層次,同時又可以慢慢嗒! 朱古力咬落乾脆脆身,而石榴粒煙煙靭靭,多果肉汁。

天呀,點解會咁好味既!

#石榴 #朱古力#pomegranate #dark #chocolate #美國 #手信 #westernfood #小食 #snack #fruit #natural #果肉 #美食 #yummy #delicious #chewy

2017年6月12日 星期一

豬頸肉好好味

韓日燒自助餐廳 (深水埗)

地址
深水埗欽州街37號西九龍中心6612-613號舖
Shop 612-613, 6/F, Dragon Centre, 37 Yen Chow Street, Sham Shui Po

味道: ⭐⭐⭐
環境: ⭐⭐⭐
服務: ⭐⭐

星期六與朋友相聚,找了好多餐廳也不太合意。 最後在西九,經過這間韓燒, 便決定入去。 門口雖然看似有很多人在等位, 但是只等了五分鐘就已經可以入座了。


然後我們選了 total 95蚊一位的壽司加韓燒。 座位上我們坐了旁邊的位置,因為回轉壽司的座位都滿了。所以不太方便拿壽司。 不過他的壽司味道不太好吃,所以我們都只拿了一兩件三文魚吃。 而我們主要就是燒肉, 我最喜歡食它的豬頸肉, 因為豬頸肉醃得非常入味好吃! 而他的芝士丸很有芝士味!  


以前來過一次,印像中這間韓燒是很難食的,但是今天覺得它大大進步了!

而熟食食也有很多, 又有甜品和飲料,還有很多不同款式的醬料和配料任君選擇! 95蚊這個價錢來說,我覺得還是可以的! 若果想平價吃韓燒,除了北上外,可以試試這間喔!

特別又好味

肉餅哥小炒料理

地址
荃灣聯仁街28號康睦庭園地下3號舖
Shop 3, G/F, Harmony Garden, 28 Luen Yan St, Tsuen Wan

味道: ⭐⭐⭐⭐
環境: ⭐⭐⭐⭐
服務: ⭐⭐⭐⭐

久仰大名的肉餅哥,今天終於有機會食了 !
一進去,環境裝修很漂亮,播放著輕音樂,令人很放鬆。







安頓好做下後,還未下單,店員便馬上拿了西洋菜湯,很熱情很好服務。


西洋菜湯的味道很濃郁,而且不是放了很多味精。很好喝。


然後我們主菜點了 煎足三兩花膠肉餅 和芝士流心肉餅。

煎足三兩花膠肉餅 $99

一來到,很香的煎肉餅味。 而它的花膠有三大片,很多的!
味道上花膠不會煮得很爛,它煮得煙煙韌韌,咬落口十分彈牙, 口感有點像吃牛筋時,很爽。必試!

而它的煎肉餅煎得十分香, 不會煎得太熟或者燶 ,中間保留了肉汁。 所以會咬一啖也不會乾,能真正吃到肉的鮮味。


芝士流心蒸肉餅 $69



因為花膠已經選了煎肉餅, 所以我們變想試試蒸肉餅。 芝士流心蒸肉餅,芝士味很香濃!

可見芝士有大量,並會有很多拉斯,一點也不寒酸。 而蒸肉餅較健康,不會像煎的一樣較重味。

我們小食點了芝士炸薯波 $28
很重薯仔未,好像在吃薯餅一樣。 可能因為我們剛剛吃完了流心芝士肉餅,所以味道遮蓋了這個炸薯波的芝士味。

最後我們點了新鮮水果汁芒果和番石榴味, 原價18元,配上肉餅套餐,加12元便可以了。

番石榴味沒有番石榴本身的結味,反之比較甜, 但也很好喝。

而芒果汁的味道,不是太甜,更重芒果本身的味道,感覺很新鮮很好喝!!

整體而言,這餐晚餐真的是十分好吃!
價錢可能有一點貴,但是材料十足,份量又好多!

所以其實也很抵吃,下次必定會再來食它其他味道的肉餅,因為真的很好味!

將軍麻醬面

將軍麵館

地址
天水圍天湖路1號新北江商場11C41D號舖
Shop C41D, 1/F, Kingswood Richly Plaza, 1 Tin Wu Road, Tin Shui Wai

味道: ⭐⭐⭐⭐
環境: ⭐⭐⭐
服務: ⭐⭐⭐

放工後,又與同事在新北江吃晚飯 。而這間將軍面館的menu好像很吸引,便決定入去試食。
我點了 將軍麻醬面 (撈面系統) $30



一來到,賣相很吸引,橙橙綠綠的,感覺很fresh. 而麻醬亦很香。


它有很多不同的配料,蘿蔔絲是生的,但很爽口,又很清甜。


青瓜絲很新鮮,咬落十分有咬感。它亦很吸味,把麻醬的精華也吸了,所以吃起來很好味。


而花生十分爽脆,煎得很香。


它的肉鬆超好吃,與面撈起來吃,簡直好吃得不能形容。肉鬆的味很出,配上面條令味道提升了。


還有一些芽菜,但份量不多。


面不會很鞋,但亦不算彈牙。有面粉的味道,不會很難食。而配上配菜和麻醬 就變了十分好味! 
若果麻醬可以多一些,就更好了!




這間店的 將軍麻醬面真的很好吃! 必試!

超抵好味

楓林軒
地址
彩虹彩虹邨商場 4 號地下
港鐵彩虹站 C4 出口, 步行約3分鐘

味道: ⭐⭐⭐⭐
環境: ⭐⭐
服務: ⭐⭐⭐

彩虹這間小食店又是十分出名的小店。
我真的很喜歡四周幫襯小店,因為充滿人情味和十分道地。


它有很多很多的小食,而每次中午到放學時份,就會有很多人排隊惠顧。而今次我點了炒面和芝士腸。



炒面 $10

份量一大盒,超多。可以當 lunch食。
而芝麻勁香勁多。面炒得有d冧。味道不會太鹹。

不過它就比較小配料,沒有韭菜,但有一點芽菜不過以10蚊來說,是抵到飛起的!

而我另外點了芝士腸, $3有三條。

芝士腸芝士味極濃,亦有香噴噴的芝士香味 隨著芝士汁而流出。


整體來說,這間店是街坊生意,很平很抵食!經過可以試試!

酸甜汁好味

越棧越式湯粉專門店

味道: ⭐⭐⭐
環境: ⭐⭐⭐⭐⭐
服務: ⭐⭐⭐⭐

經過越棧,才原來它現在的裝修是很漂亮的。 進到店內,環境可真的不錯。擺設亦優雅。 


又是吃下午茶的時間到了,便點了下午茶set, 豬頸肉金邊粉 + 凍菜蜜 $38 


豬頸肉有三、四片。 而肉身很厚, 應該是一隻肥美的豬!咬落彈牙,不油膩,肉身的中間亦不會出很多油。因為厚肉身, 咀嚼時可以大口大口,很有滿足感!


而金邊粉很幼身細嫩, 不會煮得一pat pat,可以很分明地夾起。 味道是米線與河粉的混合。 面質濕滑,仍有一絲煙韌。 

配料有大量蔥類,除了令賣相更加吸引之外, 襯托著面粉,亦增加了咀嚼的口感,令味道變得更多層次。


因為我真的很喜歡吃酸,我兒時可以直接把一個檸檬吃掉。 每次我來到越南餐廳,都會多放點青檸。 因為湯底本身是鹹鹹的,加點檸檬,增加酸味可以更加惹味可口。


我是直接把青檸放進面中, 因為喜歡把皮也吃掉 苦苦的皮帶點甘味,再連肉粒吃,更加開胃、更能刺激味覺!若果不喜歡,可以用手按著皮,唧出一些青檸汁。


然後我會再落甜酸汁。 因為青檸只是增加了天然的酸味,而甜酸汁的味道,有點酸、有點甜、亦有一點辛辣。


倒進適當的份量,就能令整個面的味道升華! 甜酸苦辣可以一次過享用! 而我真的很喜歡這個味道!大家不妨可以一試,但要小心落的份量,要按自己的口味而決定。



凍西洋菜蜜很重西洋菜味, 與西洋菜湯的味差不多,但是分別在於他是凍和甜的,而西洋菜湯是鹹的。